皆さんこんにちは新實です コラーゲンが肌や身体に効果があることは知っているけれど、そもそもコラーゲンとはどんな物質なのか、どのようなメカニズムで身体に効果をもたらしているのかなど、基本的なことを知らないまま、何となく取り入れているという人も…

皆さんこんにちは新實です 食物繊維は消化・吸収されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。 便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。 現在…

皆さんこんにちは新實です 現在正式に認められているビタミンは13種類あります。その性質から水溶性と脂溶性に分類できます。 水溶性ビタミン：水に溶けやすく大量に摂取しても比較的早く体外に排出されるので、過剰摂取によるトラブルはほとんどありません…

「水をたくさん飲むと健康に良い」という話はよく聞くと思います。 人間の身体の60％は水分でできており、酸素や栄養素を運んだり体温を維持したり、 老廃物の排出などの生命維持に必要な役割を担っています。 それだけの役割を担う水分なので、「水は健康に…

皆さんこんにちは新實です私たちに最も身近な栄養食品であるタマゴ。タマゴには、やがて一羽のニワトリになるまでの栄養素が全て含まれています。そして、食品としても、きわめて高い栄養価をもっています。 しかし、タマゴについて思わぬ誤解があることも。…

皆さんこんにちは新實ですローファットダイエットの方法をざっくり、結論から言うとまずは目標摂取カロリーを計算する1日の摂取カロリーに対してタンパク質は体重(kg)の２倍(g)、脂質は10%~20%に設定する。残ったカロリーで炭水化物を摂取する炭水化物はでき…